Bakerika: Tölkkikakut uusi trendi, myynnissä mahdollisesti myös automaatista.

ALKUPERÄISEN ARTIKKELIN TIIVISTELMÄ

Leipomo Bakerika on huhtikuussa aloittanut myymään kerroksellisia tölkkikakkuja, jotka ovat saaneet inspiraationsa japanilaisesta ja yhdysvaltalaisesta ilmiöstä. Kakut kerrostetaan läpinäkyvään tölkkiin kakkupohjan, kreemien ja marjojen avulla, ja ne säilyvät muutaman päivän. Bakerika on investoinut automaattiseen tölkityskoneeseen ja suunnittelee tölkkikakkuautomaatin hankkimista leipomokahvilansa eteen, mikäli luvat järjestyvät. Bakerikan Erika Poussa uskoo tölkkikakun olevan tämän kesän hitti, ja sen helppo kuljetettavuus tekee siitä sopivan esimerkiksi piknikille.